2024-es évjárat összefoglaló

Időjárási viszonyok és szőlőtermesztés

A 2024-es év különösen változatos időjárást hozott: a tél szokatlanul enyhe volt, ami gyors vegetációs indulást eredményezett, azonban a márciusi és áprilisi visszatérő fagyok több borvidéken is komoly károkat okoztak – helyenként akár 80%-os mértékben is. A nyári időszak forró, aszályos periódusai megnehezítették a szőlőtermesztést, de a szakszerű szőlészeti munkáknak köszönhetően a termésállomány a kritikus időszakokon túljutva stabilizálódni tudott.

Szüret és borászati tapasztalatok

A vegetációs folyamatok gyors lefolyása miatt a szüret országszerte, így Villányban és Hajós-Baján is jóval a szokásos időpont előtt – akár három héttel korábban – megkezdődött. Ez különösen igaz volt a korai fehér és rozéfajtákra, mint az Irsai Olivér vagy a chardonnay, amelyek kiváló, intenzíven aromás borok alapanyagául szolgáltak. A szüreti időszak ugyan intenzív, rövid és kihívásokkal teli volt, de a gondos szőlőmunka meghozta gyümölcsét.

Vörösbor-potenciál és kilátások

Különösen figyelemre méltó, hogy a korábbi szüret ellenére a késői érésű kék szőlőfajták – így a cabernet sauvignon, merlot vagy a kékfrankos – is kivételes érési szintet értek el. Magas beltartalommal, koncentrált aromavilággal, remek savszerkezettel rendelkeztek, így a nagy vörösborok 2024-ben is óriási potenciált hordoznak. A hordós érlelés után várhatóan különleges, hosszú életű prémium borok születnek.

Bár a 2024-es év mennyiségileg az átlag alatti termést hozott, minőségben minden adottság megvolt egy kiváló évjárathoz. A szőlőből készült borok intenzívek, gyümölcsösek, és már a tartályból is komoly ígéreteket mutatnak. A szakértelemmel végzett munka és a természet kiszámíthatatlan, de néha nagylelkű fordulatai révén a 2024-es évjárat minden tekintetben emlékezetes lesz a Koch Borászat történetében.